无花果苗栽培技术-福建无花果苗-小叶无花果苗价格实惠

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1) 原料配比 果实和蔗糖的重量比为1: 0.5～0.6， 加柠檬酸0.4%左右， 另在预煮时， 加少量的水。(2) 工艺流程 原料果*** 挑选*** 清洗*** 清理 ***破碎*** 打浆*** 预煮*** 加糖浓缩(3次) *** 装罐*** 封口*** 灭菌*** 冷却*** 贴标签。(3) 技术要求 蒸制器皿以不锈钢的夹层锅为好; 蒸制的温度在100～120℃; 蒸制过程中， 要不断搅拌; 装罐温度在70℃左右; 灭菌温度在100℃左右。(4) 指标 果酱固形物含量70%左右; 产品为琥珀色或黄褐色， 半透明状; 果酱液中含有少量白色破碎种皮。

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历史著作中无花果的记录

明·兰茂<滇南本草>范本中记有，无花果苗栽培技术，“无花果味甘平，福建无花果苗，没有毒。开胃---，止泄痢疾，亦治喉痛。熬水洗疮，良。采叶，敷疮”。从其性味、及所附植物图谱分析，与今桑科植物无花果非常相似。在范本中亦载称，“无花果，味苦，有小毒。此果处处皆有，铁梗，绿子，无花。敷一切无名肿毒，痈疽，疥癞，癣疮，黄水疮，鱼口便毒，乳结，痘疮破烂。调芝麻油搽之。切不可食，此之圣药也”。但从其附图形状及文字记载看，此植物应为无花果的同属他种植物。