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无花果
无花果历经千年,仍然能成为现代人们的盘中爱物,无花果苗价格,可能与无花果树容易种植,而无花果本身果实风味---,吃法多样,无花果苗批发,营养丰富等等有着很大的关系。
撇开营养价值不谈,新鲜无花果味甜柔软多汁,有着丰富的奶油感;无花果干更是浓郁甜美肉感---;而无论是新鲜的无花果还是无花果干除了直接吃以外都是上佳的食材。
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下面与您细述无花果干的加工方法
发酵
无花果干制在无花果加工业中占有重要的---。由于它所要求的设备比较简单,生产技术易于掌握,产品能保持鲜果的原有风味,容易长期保存,因此在无花果产区应用比较普遍。如新疆生产的无花果干,已销往全国各地,山东生产的无花果干也有了一定的销路。
无花果鲜果的含水量---78%,无花果苗,以游离水、胶体水和化合水3种状态存在。果实干制过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水。果实干制的方法主要有2种:自然干制和人工干制。
人工干制是在人工创造的条件下进行脱水干燥,主要有干燥机、烘房、太阳能干燥室等设施。
无花果果干的加工工艺流程:原料选择—***清洗—***去蒂—***分切—***摊铺—***干燥—***回软—***分级包装—***果干。
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下面与您细述无花果叶子蔫了怎么办?
长时间遮荫。无花果属热带树种,喜阳光充足,不耐阴蔽,如果在室内长时间见不到阳光,也会有黄叶现象。 ---办法为:把植株摆放在有阳光照射的地方。
灰霉病。 ---办法为:发现病叶应及时摘去烧毁。增加室内光线,提高室温。或用50 %的农利灵(乙烯菌核利)可湿性1200倍液,或40 %的百菌清可湿性600倍液,交替喷洒,7天至10天一次,连续喷洒2次至3次,可有效控制该病的蔓延。
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